17:30

Дети - это чудо, несмотря ни на что
Сегодня в холодильнике совершенно неожиданно нашлись две тыквы и несколько апельсинов. :jump2: Теперь я знаю, что готовить, только вот, конечно, придется повозиться. Но из одной получится чудный суп с апельсинами, а из второй можно сделать варенье. :rotate: Сахар есть, так что можно спокойно начинать. Ладно, рецепт пока побудет здесь - буду сверяться, ну а рецепт варенья я и так помню :rolleyes:

Тыквенный суп с апельсинами

* тыква (мякоть) - 400г
* лук репчатый -2 шт.
* имбирь - 20г
* растительное масло - 2 ст.л.
* овощной бульон - 500г
* сок - 2 апельсинов
* соль, перец, сахар - по вкусу
* апельсин - 1 шт.
* зеленый лук - 2 пучка
* сливочное масло - 1 ст.л.
* острый стручковый перец - семена.

Нарезать мякоть тыквы крупными кубиками. Лук и имбирь очистить и мелко порубить. Разогреть в кастрюле растительное масло и потушить в нем лук, тыкву и имбирь. Влить бульон и варить 8 минут. Сделать из супа пюре. Влить апельсиновый сок и вскипятить. Приправить солью, перцем и сахаром.
Очистить апельсин и отделить мякоть от перепонок. Зеленый лук нарезать по косой. Разогреть на сковороде сливочное масло. Потушить в нем дольки апельсина и зеленый лук 1 минуту. Разлить суп по тарелкам, добавить апельсины и лук. Посыпать семенами перца.
Должно получиться что-то вроде этого:

А я вот думаю, что будет, если в суп добавить васаби и карри? Да, будет очень вкусно! :yes:


П.С. Сегодня и у Тацки-чан и у Куросаки-куна "семейный" ужин. Ой-ой-ой, что-то мне не нравится это молчание. И я все больше и больше уверяюсь в своей догадке по поводу ее любимого. Надеюсь, все будет хорошо

@темы: мои рецепты

Комментарии
03.12.2010 в 22:35

"Сегодня чувствую в сердце Неясную дрожь созвездий, Но глохнут в душе тумана Моя тропинка и песня ..."(c)
Лучик рыжего света - щепотка карри наверняка в суп подойдёт !
А мне из тыквы десерты нравятся - бабушка их замечательно готовит. Пирог из песочного теста с тыквой и яблоками - это просто вкуснятина :)
03.12.2010 в 23:45

Вопрос не в том, почему мои друзья психи. Вопрос в том, почему я чувствую себя комфортно в обществе больных на голову!?
05.12.2010 в 17:59

Дети - это чудо, несмотря ни на что
NekoMichiru , теста не было, тогда бы я пирог приготовила, а не суп :)
Редкий Рыжий Еж , я догадывалась. Просто ваши записи почти дублировали друг друга.
05.12.2010 в 18:05

Вопрос не в том, почему мои друзья психи. Вопрос в том, почему я чувствую себя комфортно в обществе больных на голову!?
Лучик рыжего света я чувствую себя дураком. все знали кроме меня!
05.12.2010 в 18:10

Дети - это чудо, несмотря ни на что
Редкий Рыжий Еж , ты не дурак. Ну просто так вышло. Прости, а?
05.12.2010 в 18:12

Вопрос не в том, почему мои друзья психи. Вопрос в том, почему я чувствую себя комфортно в обществе больных на голову!?
05.12.2010 в 18:15

Дети - это чудо, несмотря ни на что
Редкий Рыжий Еж , ты правда не сердишься?
05.12.2010 в 18:17

Вопрос не в том, почему мои друзья психи. Вопрос в том, почему я чувствую себя комфортно в обществе больных на голову!?
Лучик рыжего света на тебя - наверно нет
05.12.2010 в 18:20

Дети - это чудо, несмотря ни на что
Редкий Рыжий Еж , ну не надо на остальных, а?
05.12.2010 в 18:22

Вопрос не в том, почему мои друзья психи. Вопрос в том, почему я чувствую себя комфортно в обществе больных на голову!?
Лучик рыжего света ага, не надо:maniac:
05.12.2010 в 18:28

Дети - это чудо, несмотря ни на что
Редкий Рыжий Еж , Куросаки-кун?

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии